Fisk og skaldyrsbuffet på Hotel Norden

Nyd en dejlig aften med vores lækre fisk & skaldyrsbuffet

  fredag d. 20. august 2021 kl. 18:30

Fisk og skaldyrsbuffetten består af:

  • Dampet blåmuslinger i bisque med julienne af urter
  • Jomfruhummer vendt i ramsløgspesto
  • Lakseroulade med rygeostcreme
  • Lynstegt tun med salsa
  • Paella med muslinger og rejer
  • Hummerbisque med marinerede krebsehaler, syltede græskar og græskarkerner
  • Østers med citron vinaigrette
  • Gambas rejer stegt i hvidløg og citron
  • Sprød salat på fennikel/citrus og ærteskud
  • Hertil foccasia brød, smør, sesam vinaigrette og aioli

Pris pr. person kr. 395,-

Vi anbefaler tilkøb af vinbuffet bestående af:

  • Nespolino på Trebiano chardonnay, Poderi dal Nespoli  Emilia Romagna
  • Sauvignon Blanc white collection, SOHO, Marlborough, New Zealand
  • La Cour des Dames Pinot noir Badet Clement, Vin de Pays D’oc, Frankrig 

Pr. person kr. 295,-

Overnatning i forbindelse med overstående arrangement fra kun kr. 400,-  pr. person

Bestilling:

Telefon: +45 7452 4030
E-mail: info@hotelnorden.dk