Festpakken indeholder:
- Eget lokale med fortryllende udsigt
- Velkomst
- 3-retters menu (vælges frit fra vores menuforslag)
- Husets øl, vand samt hvid- og rødvin ad libitum i 5 timer
- 1 glas dessertvin
- Kaffe/te med kransekage
- Natmad: kartoffel-/porresuppe
- Overnatning i delt dobbeltværelse
- Stor morgenbuffet inkl. morgenbitter
Pris og rammer
Pris pr. person: Kr. 1.495,- i delt dobbeltværelse
Enkeltværelsestillæg: kr. 300,-
Minimum: 25 personer
Overnatning og morgenmad er inkluderet i prisen
En fleksibel løsning til jeres fest
Menuen er vejledende, og vi tilpasser gerne efter jeres ønsker.
Vi gør altid vores bedste for at imødekomme særlige behov og individuelle ønsker, men ændringer og tilvalg kan medføre tillæg afhængigt af valg og råvarer.
Menuforslag
Forretter
Tarteletter med høns i asparges
Carpaccio med salat, pesto og trøffelolie
Klassisk rejecocktail
Koldrøget laks med rygeostcreme, agurk og dild
Hovedretter
Langtidsstegt kalvefilet med rosmarin og hvidløg, små ristede kartofler, årstidens grønt og rødvinssauce
Citronmarineret kyllingebryst med timian, små ristede kartofler, årstidens grønt og blanquette sauce
Gammeldaws oksesteg med glaserede perleløg, bønner, asier, sødt, hvide kartofler og sauce
Langtidsstegt svinekam med rødbedepuré, glaserede gulerødder, ovnbagte kartofler og skysauce
Desserter
Gammeldaws æblekage med makroner og flødeskum
Panna cotta med bærkompot
Citrontærte med brændt marengs og bær
Cheesecake med blåbær
Kontakt os uforpligtende på:
info@hotelnorden.dk, tlf. 7452 4030 eller udfyld vores online formular her